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Pho Sushi Sierre
Cuisine vietnamienne & Cuisine japonaise

Avenue des Alpes 6, 3960 Sierre

Tél: 027 451 91 91

Cuisine vietnamienne

ENTRÉES

 

CHẢ GIÒ

CHF 15.00
  • Rouleau de printemps Crabe (3pces)

CHẢ GIÒ

CHF 14.00
  • Rouleau de printemps Végétarien (3pces)

HÁ CẢO

CHF 16.00
  • Ravioli crevette (5pces)

HÁ CẢO

CHF 15.00
  • Ravioli porc (5pces)

CHẢ GIÒ

CHF 14.00
  • Rouleau de printemps Porc

GỎI BÒ

CHF 20.00
  • Salade vietnamienne, Salade au bœuf sauté, fruits et légumes

BA MÓN KHAI VI

CHF 27.00
  • Assortiment apéritif 3 rouleaux de printemps au porc 3 raviolis porc 3 crevettes panées

PLATS

PHỞ BÒ

CHF30.00
  • Soupe de bœuf aux nouilles de riz

BÚN BÒ XÀO

CHF 29.00
  • Salade au boeuf sauté et rouleau de printemps au porc

BÒ LÚC LẮC

CHF 45.00
  • Filet de bœuf sauté aux poivron et carottes

LẨU HẢI SẢN

CHF 45.00
  • Fondue vietnamienne poisson et fruits de mer

CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC NẮM

CHF 30.00
  • Aile de poulet au caramel

Cuisine japonaise

ENTRÉES

EDAMAME

CHF9.00
  • Haricots de soja

MISO SOUP

CHF 9.00
  • Pâte de soja fermenté, algues et tofu

WAKAME SALADA

CHF 9.00
  • Salades aux algues

TAKOYAKI

CHF 18.00
  • Boulettes de pouple cuites 8 (pces)

PLATS

KARAAGE DON

CHF 39.00
  • Poulet croustillant et riz sauté à l’ail

UNAGI DON

CHF 39.00
  • Anguille grillé et riz nature

CHIRASHI ZUSHI

CHF 40.00
  • Mix sashimi posé sur le riz vinaigré

TONKATSU

CHF 39.00
  • Filet mignon de porc pané et riz nature

$100

SUSHIS & SASHIMI

NIGIRI  2pcs
Une tranche de poisson cru qui repose sur une bouchée de riz vinaigré.

SASHIMI 6 pces
Une tranche de poisson cru

MAGURO Thon

CHF
  • Nigiri 9.00 CHF Shasimi 23.00 CHF

SAKE Saumon

CHF
  • Nigiri 8.00 CHF Shasimi 22.00 CHF

EBI Crevettes cuites

CHF
  • Nigiri 8.00 CHF

HOTATE Noix de Saint-Jacques

CHF
  • Nigiri 10.00 CHF Shasimi 24.00 CHF

ABURI SAKE Saumon grillé

CHF
  • Nigri 9.00 CHF

INARI Tofu frit marinés

CHF 8.00

TAMAGO Omelette japonais

CHF
  • Nigiri 8.00 Sashimi 19.00

MAKI 9 pces
Un rouleau d’algue séchée (nori) entourant
du riz vinaigré, et farci par divers aliments.

MAKI CALIFORNIA Maguro

CHF 26.00
  • Thon, crabe, avocat et concombre

EBI TEMPURA

CHF29.00
  • Crevettes tempura, fromage frais, avocat

YAKITORI

CHF 26.00
  • Poulet croustillant et concombre

MAKI CALIFORNIA Sake

CHF 26.00
  • Saumon, crabe, avocat et concombre

CRISPY MAKI

CHF 27.00
  • Saumon, concombre, fromage frais et concombre

KANI TEMPURA MAKI

CHF 29.00
  • Crabe beignet e concombre

FURAI EBI MAKI

CHF 25.00
  • Crevette pané, concombre et avocat

VEGI MAKI

CHF 25.00
  • Wakamé, avocat, takuan (radis mariné), concombre

MIX SUSHIS & SASHIMI

COMB0 1

CHF 52.00
  • pour une personne (18 pces) 7 nigiri, 3 sashimi, 8 maki

COMB0 2

CHF 96.00
  • pour deux personnes (34 pces) 14 nigiri, 10 sashimi, 10 maki

Boissons