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Pho Sushi Sierre
Cuisine vietnamienne & Cuisine japonaise

Avenue des Alpes 6, 3960 Sierre

Tél: 027 451 91 91

Heures d’ouverture

FERMETURE ANNUELLE

Du 3 octobre au 3 novembre

Ouvert le vendredi 4 novembre

 

 

 

 

CARTE A L’EMPORTER

Cuisine vietnamienne

ENTRÉES

 

CHẢ GIÒ

CHF 14.00
  • Rouleau de printemps Crabe (3pces)

CHẢ GIÒ

CHF 12.00
  • Rouleau de printemps Végétarien (3pces)

HÁ CẢO

CHF 15.00
  • Ravioli crevette (5pces)

HÁ CẢO

CHF 14.00
  • Ravioli porc (5pces)

CHẢ GIÒ

CHF 12.00
  • Rouleau de printemps Porc (3pces)

GỎI BÒ

CHF 18.00
  • Salade vietnamienne, Salade au bœuf sauté, fruits et légumes

BA MÓN KHAI VỊ

CHF 25.00
  • Assortiment apéritif 3 rouleaux de printemps au porc 3 raviolis porc 3 crevettes panées

PLATS

PHỞ BÒ

CHF 28.00
  • Soupe de bœuf aux nouilles de riz

BÚN BÒ XÀO

CHF 27.00
  • Salade au boeuf sauté et rouleau de printemps au porc

BÒ LÚC LẮC

CHF 41.00
  • Filet de bœuf sauté aux poivron et carottes

LẨU HẢI SẢN

CHF 40.00
  • Fondue vietnamienne poisson et fruits de mer

CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC NẮM

CHF 28.00
  • Aile de poulet au caramel

Cuisine japonaise

ENTRÉES

EDAMAME

CHF 8.00
  • Haricots de soja

MISO SOUP

CHF 8.00
  • Pâte de soja fermenté, algues et tofu

WAKAME SALADA

CHF 9.00
  • Salades aux algues

TAKOYAKI

CHF 16.00
  • Boulettes de pouple cuites (5pces)

PLATS

KARAAGE DON

CHF 35.00
  • Poulet croustillant et riz sauté à l’ail

UNAGI DON

CHF 38.00
  • Anguille grillé et riz nature

CHIRASHI ZUSHI

CHF 39.00
  • Mix sashimi posé sur le riz vinaigré

TONKATSU

CHF 35.00
  • Filet mignon de porc pané et riz nature

SUSHIS

MAKI 9 pces
Un rouleau d’algue séchée (nori) entourant
du riz vinaigré, et farci par divers aliments.

MAKI CALIFORNIA MAGURO

CHF 24.00
  • Thon, crabe, avocat et concombre

MAKI EBI TEMPURA

CHF 27.00
  • Crevettes tempura, fromage frais, avocat

MAKI YAKITORI

CHF 23.00
  • Poulet croustillant et concombre

MAKI CALIFORNIA SAKE

CHF 24.00
  • Saumon, crabe, avocat, concombre

CRISPY MAKI

CHF 25.00
  • Saumon, concombre, fromage frais et beignet

KANI TEMPURA MAKI

CHF 27.00
  • Crabe beignet, concombre

FURAI EBI MAKI

CHF 22.00
  • Crevette panée, concombre, avocat

VEGI MAKI

CHF 21.00
  • Wakamé, avocat, takuan (radis mariné), concombre

MIX SUSHIS & SASHIMI

NIGIRI  2pcs
Une tranche de poisson cru qui repose sur une bouchée de riz vinaigré.

SASHIMI 6 pces
Une tranche de poisson cru

MAGURO Thon

CHF
  • Nigiri 9.00 CHF - Sashimi 22.00 CHF

SAKE Saumon

CHF
  • Nigiri 8.00 CHF - Sashimi 21.00 CHF

EBI Crevettes cuites

CHF
  • Nigiri 8.00 CHF

HOTATE Noix de Saint-Jacques

CHF
  • Nigiri 10.00 CHF - Sashimi 23.00 CHF

ABURI SAKE Saumon grillé

CHF
  • Nigiri 8.00 CHF - Sashimi 22.00 CHF

INARI Tofu frit marinés

CHF 7.00

TAMAGO Omelette

CHF
  • Nigiri 7.00 CHF - Sashimi 17.00

COMBO 1

CHF 50.00
  • Pour une personne (18 pces) 7 nigiri, 3 sashimi, 8 maki

COMBO 2

CHF 90.00
  • Pour deux personne (34 pces) 14 nigiri, 10 sashimi, 10 maki

Boissons

Desserts